Der vil i den kommende tid komme sunde menuforslag og anbefalinger fra Fødevarestyrelsen
5. FEB 2009 10.29
Fra første januar næste år skal alle børn i daginstitutionerne have et sundt måltid mad midt på dagen. Men hvad er sund mad og hvordan skal institutionerne organisere mad til så mange børn? Fødevarestyrelsen er klar med anbefalinger og gode råd til, hvordan landets børnehavebørn får en sund og nærende frokost.
- En lang dag i børnehaven fuld af indtryk og udfordringer kræver masser af energi. Men det kan i bogstaveligste forstand være en stor mundfuld at lave mad til en stor gruppe sultne børnehavebørn, hvis det ikke hidtil har været en del af institutionens tilbud. Fødevarestyrelsen vil hjælpe de mange institutioner med gode råd og vi sender også vores ernæringseksperter ud på en seminarrække for at vejlede og inspirere sundhedschefen, pædagogen, køkkenpersonalet og andre, der skal sørge for at børnehaver serverer sunde måltider til børnene, siger Fødevareminister Eva Kjer Hansen.
Maden som skal serveres i institutionerne skal leve op til de anbefalinger, som Fødevarestyrelsen har udarbejdet i samarbejde med Fødevareinstituttet DTU. På hjemmeside www.altomkost.dk kan køkkenpersonale, daginstitutionsledere, pædagoger og kommuner allerede nu hente inspiration. Ikke kun til velsmagende og variere frokoster, men også en række værktøjer der kan gøre det lettere for institutionerne at formulere en mad-, måltids- og motionspolitik.
I løbet af de næste måneder vil Fødevarestyrelsen udarbejde menuforslag, der kan inspirere institutioner og udbydere i tilberede sund mad til børnene.
Fødevarestyrelsen, Alt om Kost Rejseholdet og Kommunernes Landsforening afholder en række seminarer rundt om i landet, hvor de gode råd og anbefalinger videregives.
- En lang dag i børnehaven fuld af indtryk og udfordringer kræver masser af energi. Men det kan i bogstaveligste forstand være en stor mundfuld at lave mad til en stor gruppe sultne børnehavebørn, hvis det ikke hidtil har været en del af institutionens tilbud. Fødevarestyrelsen vil hjælpe de mange institutioner med gode råd og vi sender også vores ernæringseksperter ud på en seminarrække for at vejlede og inspirere sundhedschefen, pædagogen, køkkenpersonalet og andre, der skal sørge for at børnehaver serverer sunde måltider til børnene, siger Fødevareminister Eva Kjer Hansen.
Maden som skal serveres i institutionerne skal leve op til de anbefalinger, som Fødevarestyrelsen har udarbejdet i samarbejde med Fødevareinstituttet DTU. På hjemmeside www.altomkost.dk kan køkkenpersonale, daginstitutionsledere, pædagoger og kommuner allerede nu hente inspiration. Ikke kun til velsmagende og variere frokoster, men også en række værktøjer der kan gøre det lettere for institutionerne at formulere en mad-, måltids- og motionspolitik.
I løbet af de næste måneder vil Fødevarestyrelsen udarbejde menuforslag, der kan inspirere institutioner og udbydere i tilberede sund mad til børnene.
Fødevarestyrelsen, Alt om Kost Rejseholdet og Kommunernes Landsforening afholder en række seminarer rundt om i landet, hvor de gode råd og anbefalinger videregives.
Tekst, grafik, billeder, lyd og andet indhold på dette website er beskyttet efter lov om ophavsret. DK Medier forbeholder sig alle rettigheder til indholdet, herunder retten til at udnytte indholdet med henblik på tekst- og datamining, jf. ophavsretslovens §11 b og DSM-direktivets artikel 4.
Kunder med IP-aftale/Storkundeaftaler må kun dele DK Nyts artikler internt til brug for behandling af konkrete sager. Ved deling af konkrete sager forstås journalisering, arkivering eller lignende.
Kunder med personligt abonnement/login må ikke dele DK Nyts artikler med personer, der ikke selv har et personligt abonnement på DK Nyt
Afvigelse fra ovenstående kræver skriftligt tilsagn fra DK Medier.
