Egedal vil udskyde madordning

EGEDAL: Alt tyder på, at et politisk flertal i Egedal Kommune nu ønsker at udskyde den madordning til daginstitutioner som flere forældre kritiserer. I givet fald bliver maden først indført engang i 2010.

I stedet vil politikerne i løbet af det næste år overveje muligheden for at gennemføre pilotprojekter, hvor forskellige typer sund og er-næringsrigtig mad bliver afprøvet på udvalgte institutioner - både mad, som kommunens storkøkken kan levere på en alternativ måde som råvarer og færdigpakket mad.

Egedal Kommune er i øjeblikket ved at investere 10,8 millioner kroner i et nyt storkøkken på plejecenteret 'Damgårdsparken' med kapacitet til både ældremad og mad til daginstitutioner. Nu skal det vurderes, hvordan køkkenets ressourcer bedst kan anvendes, hvis ordningen ændres.

Mere 'hjemmelavet' mad i institutionerne vil fortsat - for at leve op til lovgivningen - betyde, at indkøb af råvarer og færdigpakket mad skal købes centralt. En del institutionskøkkener skal i givet fald ombygges, hvilket bliver anslået til at koste tre millioner kroner.

Den nye madservice betyder, at forældrebetalingen som hidtil bliver hævet med 525 kroner om måneden, hvilket svarer til en stigning på fem procent, sådan som loven giver kommunen mulighed for. Prisen på råvarer ligger fortsat på 12-15 kroner per barn, uanset om der er tale om kold eller varm mad.

Spørgsmålet om en ændret madordning skal behandles i kommunalbestyrelsen efter sommerferien.

ka