Aalborg sætter plantebaseret kost på menuen
Plantebaseret kost skal på menuen - som her på det private plejehjem Solbakken i Randers, hvor beboerne kun tre gange om ugen kan vælge kød som den varme ret.
Foto: Annelene Petersen, Jysk Fynske Medier/Ritzau Scanpix (arkiv)

Aalborg sætter plantebaseret kost på menuen

Alle madordninger og kantiner skal fremover tilbyde et alternativ til at spise kød.

Det kræver abonnement at læse denne artikel.