ODENSE: Odense Byråd besluttede på et møde onsdag at afskaffe brugen af turbokyllinger i den kommunale madproduktion. I stedet vil kommunen fremover kun købe kyllingekød, der som minimum lever op til Det Statslige Dyrevelfærdsmærke med to hjerter. Det oplyser kommunen i en pressemeddelelse.
- Jeg er meget glad for, at vi nu har truffet beslutning om at afskaffe brugen af turbokyllinger i Odense Kommune. Det er et vigtigt skridt i retningen af bedre dyrevelfærd og et klart signal om, at vi tager ansvar for den mad, vi serverer for odenseanerne, siger Anne Skau Styrishave, der er rådkvinde for Sundheds-, Omsorgs- og Forebyggelsesforvaltningen.
Kommunen vurderer på baggrund af en analyse, at omlægningen ikke får negative konsekvenser for ernæringen, økonomien eller leveringssikkerheden. Odense arbejder allerede med at reducere kødforbruget og øge brugen af bælgfrugter og plantebaserede alternativer i de kommunale køkkener, hvilket betyder, at borgerne kun vil opleve begrænsede ændringer.
Ifølge den analyse, der ligger til grund for beslutningen, vil omlægningen kunne gennemføres uden negative ernæringsmæssige konsekvenser og med fortsat høj leveringssikkerhed. Den forventede merudgift er omkring 1 mio. kr., men udgiften vil ikke påvirke borgernes egenbetaling.
Flere kommuner, bl.a. Aarhus og Roskilde, er tidligere gået samme vej som Odense og har droppet turbokyllinger.
amp
Tekst, grafik, billeder, lyd og andet indhold på dette website er beskyttet efter lov om ophavsret. DK Medier forbeholder sig alle rettigheder til indholdet, herunder retten til at udnytte indholdet med henblik på tekst- og datamining, jf. ophavsretslovens §11 b og DSM-direktivets artikel 4.
Kunder med IP-aftale/Storkundeaftaler må kun dele DK Nyts artikler internt til brug for behandling af konkrete sager. Ved deling af konkrete sager forstås journalisering, arkivering eller lignende.
Kunder med personligt abonnement/login må ikke dele DK Nyts artikler med personer, der ikke selv har et personligt abonnement på DK Nyt
Afvigelse fra ovenstående kræver skriftligt tilsagn fra DK Medier.
