Udkantsområder mangler praktikanter
En undersøgelse fra DI viser, at fire ud af ti virksomheder har problemer med at få deres praktikpladser besat. Et af problemerne er, at de unge ikke gider bevæge sig særligt langt for at få en plads.
På kursuscentret Gl. Brydegaard på Sydfyn besluttede man sig i starten af året for at finde en kokkelev til restauranten. Fem måneder efter har de kun fået to ansøgere.
- Vi troede faktisk, at vi ville blive bombaderet med ansøgninger. Men det gjorde vi ikke. Så har vi selvfølgelig tænkt over det bagefter, og den eneste forklaring må være, at vi bor langt væk. I forhold til offentlige transportmidler, men også fordi det er mere interessant for en kokkelev at være i Odense eller København, siger Connie Østergaard, der ejer Gl. Brydegaard, til DR Fyn.
tsp
